스페어립 바베큐라 보았는가? 지금은 인기가 좀 죽었지만 유튜브에서 한창 유행하던 고기이다. 잘라놓으면 만화고기 같은 느낌이나서 그런 것 같다. 종종 만들어 먹었지만 오랜시간 걸리기 때문에 한번 하려면 마음먹고 해야 하기 때문에 꺼려지는 메뉴이다. 인터넷에서 한창 인기여서 한번쯤을 봤을 것이다. 그 이름하여 스페어립 바베큐! 스페어립 바베큐는 삼겹살을 먹는 우리나라에서는 볼 수 없는 부위라고한다. 그래서 스페어립은 수입산밖에 없다. 재료 스페어립, 후추, 시중에 파는 럽(없어도 됨), 시판 바베큐 소스, 머스타드, 스리라차 소스(매운맛 추가) 2명이서 먹을껀데, 고기는 2kg~2.5kg짜리를 주문했다. 저번에 주문했을때 1.5kg ~ 2kg짜리는 좀 작아서 넉넉하게 주문했다. 고기 크기는 생각보다..
